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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783440117460
Sprache: Deutsch
Umfang: 180 S.
Format (T/L/B): 1.9 x 30.5 x 29 cm
Auflage: 1. Auflage 2009
Einband: gebundenes Buch

Beschreibung

Jeden Tag wie ein Fest gestalten: Tolles Essen, gute Freunde, ein Platz an der Sonne - das sind die Grundzutaten. Was man sonst noch braucht, um dieses Genusskonzept umzusetzen, verrät Starkoch Christian Henze in seinem neuen, sehr persönlichen Buch: seine besten Kreationen aus der Sterneküche - einfach aber raffiniert - seine Lieblingsprodukte und viele Tipps und Anregungen, damit das Genießen und Verwöhnen leicht gelingt.

Autorenportrait

Christian Henze ist erfolgreicher Sternekoch mit eigenem Restaurant und einer Kochschule in Kempten im Allgäu. In seiner mdr-Kochshow ''Iss was?!'' begeistert er seit Jahren sein Publikum und zeigt, wie viel Spaß Kochen machen kann.